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  • 鶏から揚げ丼
    材 料 ごはん 冷凍鶏から揚げ(×5) たまねぎ(半分) たまご(×2) 料理酒、だしの素、醤油、さとう 作り方 電子レンジで冷凍鶏から揚げをチンします。 フライパンを熱し料理酒を..
  • たまご牛丼
    材 料 ごはん 牛肉 たまご 白ネギ、えのき お酒、醤油、砂糖 作り方 フライパンを熱し、お酒を入れ一煮立ちします。 1に牛肉、白ネギ、えのきを入れ砂糖、醤油をかけます。 牛肉の..
  • すき焼きどんぶり
    材 料 ごはん 牛肉 白ネギ、えのき、にら 糸こんにゃく お酒、醤油、砂糖 作り方 フライパンを熱し、お酒を入れ一煮立ちします。 1に牛肉、白ネギ、えのき、糸こんにゃくを入れ砂糖、..
  • カレーライス
     カレーは、単身者が一度で食べるには、量が多いので残りは冷凍保存がお薦めですが、食す時は軽く解凍してから、鍋で煮るとおいしくなります。 材 料 牛肉(豚肉、鶏肉でもOK) じゃがいも たまねぎ にんじん..
  • 焼き味噌おにぎり
    材 料 ごはん 味噌 塩 作り方 手を濡らし塩を付けおにぎりを作ります。 1に味噌を付けます。 銀紙の上に2をのせます。 3をトースターで焼きます。
  • 洋風おかゆ
    材 料 ごはん ベーコン スライスチーズ(粉チーズの方が簡単) コンソメ たらこふりかけ(好みで) 作り方 鍋でお湯を沸かします。(量は少なめ) 1にコンソメを入れ溶かします。 2に..
  • たまごかけごはん
     「たまごにごはんをかければ食事は十分・・・」と言った単身赴任の先輩がいました。  私は不十分ですが、たまごかけごはんは大好きです。 材 料 あつあつごはん 新鮮生たまご 味の素、醤油 作..
  • おくらかけごはん
     おくらは一品料理???ごはんにのせて、いただきます。 材 料 ごはん オクラ 3〜4本 かつお節 醤油 作り方 おくらを輪切りにします。 茶碗にごはんを盛ります。 1をごはんに..
  • お茶漬け海苔おじゃ
     ごはんにかけお茶漬けでいただくのが普通ですが、ひと手間かけると一段と美味しくなります。 材 料 ごはん 残りもの野菜 お茶づけ海苔 塩、醤油 作り方 鍋でお湯を沸かします。 1に..
  • たまごおじゃ
    材 料 ごはん 残りもの野菜 たまご 塩、醤油 作り方 残りもの野菜を煮ます。 1にごはんをいれクツクツと煮ます。 たまごに塩、醤油を入れ溶きます。 2に3を入れ混ぜます。 火を止め醤..

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