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  • お手軽炒め物料理
     基本的には、愛用のフライパン(取手付き中華鍋)に油をひき炒めるですが、料理によっては蒸したり、煮たりしています。  フライパンで作ったものを炒め物として分類して掲載しています。  短時間に作れるので定番メニューです..
  • 手羽先炒め焼き
     鶏肉をグリルで焼くと後片付けが手間・・・フライパンで焼いています。   ★材料★ 手羽先 キャベツ 塩、胡椒 <<作り方>> キャベツは千切りにします。 ..
  • 納豆たまご炒め
    ★材料★ 納豆 たまご キャベツ 塩、醤油、マヨネーズ <<作り方>> キャベツは千切りにします。 丼等に納豆、たまごを入れます。 2にさらに、醤油、マ..
  • たまご炒飯
    ★材料★ 冷やごはん 生たまご×1個 塩、マヨネーズ 、味の素、醤油 <<作り方>> 冷やごはんは軽くレンジで温めます。 丼などに、一旦、ご飯を..
  • ニラたま炒め
    ★材料★ ニラ一束 たまご 塩、胡椒、醤油、マヨネーズ(ベーコンを加えてもOK!) <<作り方>> ニラは流水で洗い、3cmほどに切ります。 た..
  • ベーコン茄子炒め
    ★材料★ ベーコン 茄子 えのき茸 塩、胡椒、味の素、醤油 <<作り方>> 材料は食べやすいサイズにカットします。 フライパンに油を挽きベーコンを入れてから火..
  • ベーコン・ジャガイモ炒め
    ★材料★ ベーコン ジャガイモ えのき茸 塩、胡椒 、味の素、醤油 <<作り方>> じゃがいもを電子レンジで蒸します。 1を適当サイズにカットしま..
  • ベーコン白菜蒸し炒め
    ★材料★ ベーコン 白菜 塩、胡椒 <<作り方>> フライパンに白菜、ベーコンの順で重ねます。(油は使いません。) 軽く塩をかけます。 火は弱火で蓋を..
  • ベーコン・キャベツ蒸し炒め
    ★材料★ ベーコン キャベツ 塩、胡椒 <<作り方>> フライパンにキャベツ、ベーコンの順で重ねます。(油は使いません。) 軽く塩をかけます。 ..
  • ベーコン・エリンギ炒め
    ★材料★ エリンギ×1本 ベーコン キャベツ 塩、胡椒、味の素、醤油 <<作り方>> エリンギは縦、ベーコンはハーフ、キャベツは適当サイズに切り..
  • 海老ベーコン炒飯
    ★材料★ 冷やごはん 冷凍海老 ベーコン 生たまご×1個 塩、マヨネーズ、味の素、醤油 <<作り方>> 冷やごはんは軽くレンジで温めます。 ご飯を丼..
  • 豚肉生姜焼き
    ★材料★ 豚肉 タマネギ レタス ニンニク 生姜(チューブでOK)、塩、胡椒、醤油 <<作り方>> レタスは塩水で洗い、皿に盛ります。 火を付ける前にフライ..
  • 豚肉にんにくの芽炒め
    ★材料★ にんにくの芽×1束 豚肉 キャベツ 塩、胡椒、味の素、醤油 <<作り方>> にんにくの芽は長切り、キャベツは適当サイズにします。 火を付け直..
  • 豚肉・えのき茸炒め
    ★材料★ えのき茸 豚肉 塩、胡椒、味の素、醤油 <<作り方>> えのき茸は適当な大きさにします。 火を付け直ぐにフライパンに油を挽きあたためます。 2に..
  • 豚肉・白菜蒸し炒め
    ★材料★ 豚肉 白菜 塩、胡椒 <<作り方>> フライパンに白菜を入れます。(油は使いません。) 軽く塩をかけます。 火は弱火で蓋をします。 蓋の隙間から湯..