2017年07月02日

お手軽麺料理

 まさに副食!ご飯が無くても、麺さへあればOKという方も・・・
 ちょっと疲労気味、グッスリ眠りたい時、寝付きが悪い日が続くと大量に麺類を食べるようにしています。
単身赴任のお手軽麺料理
 個人的には、うどんがメインです。
 関西生まれですので、うどんスープ粉末つゆの素は、ヒガシマルです!
posted by 友墨 一朗 at 14:21 | 単身赴任の簡単料理 麺料理

砂肝うどん

★材料★
  • うどん
  • 砂 肝
  • 薄揚げ
  • 野菜(小松菜)
  • うどんスープの素(ヒガシマル)
  • 醤 油
単身赴任の料理 砂肝うどん
<<作り方>>
  1. どんぶり八分目の水を沸かします。
  2. 1に小松菜を入れ軽く湯がき、一旦、取り出します。
  3. 2にうどんスープの素、砂肝を入れます。
  4. 砂肝の色が変わったらうどん、薄揚げ(刻んだもの)を投入します。
  5. 吹き上がったら火を止めます。
  6. 塩、醤油で味を好みに合わせます。
  7. どんぶりに入れ小松菜を盛り付け完成です。
タグ:麺物料理
posted by 友墨 一朗 at 14:16 | 単身赴任の簡単料理 麺料理

明太子マカロニ

 今回はマカロニを使いましたが、勿論、パスタでOKです。
 かける素を変えれば変化した味を楽しめます。
 マカロニは5分で茹で上がる物が便利です。
 
★材料★
  • マカロニ
  • パスタ用明太子の素
  • じゃがいも
単身赴任の料理 明太子マカロニ
<<作り方>>
  1. じゃがいもを蒸します
  2. マカロニは説明書きに従いゆがきます
  3. 2を皿に盛りパスタ用明太子の元をかけ混ぜます
  4. 3に1のじゃがいもを盛りパスタ用明太子付属の海苔をパラパラ
 
 好みでマヨネーズをかけてもおいしい!
タグ:麺物料理
posted by 友墨 一朗 at 14:11 | 単身赴任の簡単料理 麺料理

スープパスタ

 温めて茹でたスパゲッティにかけるだけで食べられるパックの物が簡単ですが、少しやってみました。
 
★材料★
  • パスタ
  • たまご
  • にんにく
  • かたくり粉
  • コンソメ
  • 醤油
単身赴任の料理 スープパスタ
<<作り方>>
  1. パスタは説明書きに従いゆがきます。
  2. にんにくはスライスします。(3粒ほど)
  3. たまごは、よく溶き塩を一つまみ入れます。
  4. 鍋に油を挽き2を入れて火を付け炒めます。
  5. 4に水を入れ、炊きます。
  6. 5にコンソメを1粒、塩、醤油で味付けをします。
  7. 6に3入れ素早くかき混ぜます。
  8. かたくり粉を水で研ぎ6に入れとろみをつけます。
  9. 皿に盛った1の上に8をかけ、出来上がりです。
タグ:麺物料理
posted by 友墨 一朗 at 13:58 | 単身赴任の簡単料理 麺料理

にんにくパスタ

★材料★
  • パスタ
  • にんにく
  • たまねぎ
  • ベーコン
  • 塩、胡椒、醤油
単身赴任の料理 にんにくパスタ
<<作り方>>
  1. パスタは説明書きに従いゆがきます。
  2. たまねぎ、ニンニクはスライス切ります。
  3. ベーコンは食べやすい大きさにカットします。
  4. フライパンに油、ニンニクを入れます。
  5. 4を火にかけあたたまってからベーコンを入れ炒めます。
  6. 5にタマネギを入れ火が通れば、塩、胡椒します。
  7. 6にパスタを入れ軽く炒め醤油で味を好みに合わせます。
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posted by 友墨 一朗 at 11:37 | 単身赴任の簡単料理 麺料理

肉うどん

★材料★
  • うどん
  • 豚肉
  • 薄揚げ
  • 野菜
  • うどんスープの素
  • 醤油
単身赴任の料理 肉うどん
<<作り方>>
  1. どんぶり八分目の水を沸かします。
  2. 1にうどんスープの素、豚肉、野菜(ネギ、キャベツ等)を入れます。
  3. 豚肉の色が変わったらうどんを投入します。
  4. 吹き上がったら火を止めます。
  5. 薄揚げを刻んだものを入れます。
  6. 塩、醤油で味を好みに合わせます。
タグ:麺物料理
posted by 友墨 一朗 at 11:27 | 単身赴任の簡単料理 麺料理

カレーうどん

★材料★
  • うどん
  • レトルトカレー
  • うどんスープの素
  • 醤油
単身赴任の料理 カレーうどん
<<作り方>>
  1. レトルトカレーをあたためておきます。
  2. どんぶり八分目の水を沸かします。
  3. 2にうどんスープの素を入れます。
  4. 吹き上がったら火を止めます。
  5. どんぶりに移し上からカレーをかけます。
    (スープを少なめに入れるのがコツです。 )
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posted by 友墨 一朗 at 11:19 | 単身赴任の簡単料理 麺料理